
口どけへのこだわり
口に入れた瞬間、とけだすようなやわらかさ。 表面はあえて焦がさず、なめらかな舌触りをそのまま活かしました。 ミルクの豊かなコクと、ふわりと広がるチーズの香り。 小さなお子さまからご年配の方まで、安心して楽しんでいただける味わいです。
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口どけへのこだわり
口に入れた瞬間、とけだすようなやわらかさ。 表面はあえて焦がさず、なめらかな舌触りをそのまま活かしました。 ミルクの豊かなコクと、ふわりと広がるチーズの香り。 小さなお子さまからご年配の方まで、安心して楽しんでいただける味わいです。
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作り手のこと
オーナーシェフ
新横浜グレイスホテルでホテルデザート・ウエディングケーキの制作に10年以上携わり、 ヒルトン東京のペストリー部門を経て、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで エグゼクティブペストリーシェフとして活躍。日経レストランメニューグランプリや ジャパンケーキショー大会会長賞など、20を超える受賞歴を持つ。 2023年にはG7広島サミットのワーキングディナーデザートを監修。 2022年、湯島にパティスリー ドゥ ボンヌ オーギュルを開店。
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GIFT
大切な方へのお祝いやお礼の気持ちを、とけだすバスクチーズケーキと一緒にお届けします。
STORE
Patisserie Belleのチーズケーキは、湯島の実店舗「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」でもテイクアウトでご注文いただけます。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル
〒113-0034 東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア1F